människor på risfält

Människor jobbar på ett risfält i Hai Phòng i norra Vietnam. Ris är en viktig del av maten för hälften av världens människor.

Miljoner människor hotas av undernäring

Många miljoner människor i världen hotas av undernäring.

När mängden koldioxid i atmosfären ökar påverkar det näringsvärdet i till exempel ris och vete.

Forskare säger att vi måste bromsa klimatförändringen de kommande åren. Annars kan det snart leda till brist på föda med viktiga näringsämnen. Det kan leda till undernäring bland många miljoner människor.

Forskare tror att större mängder koldioxid i atmosfären leder till mindre mängder viktiga näringsämnen i odlingsväxter. Det kan till exempel bli mindre järn, zink och protein i växterna.

– Det här är ett hot särskilt för människor i Afrika, Sydostasien, Indien och Mellanöstern. Det här säger Matthew Smith. Han är forskare vid det kända amerikanska universitetet Harvard.

Om maten innehåller mindre näringsämnen leder det till sjukdomar som malaria, lunginflammation och diarré.

Källa HS


Kommentar

Du kan skriva vad du tycker om nyheten i kommentarsfältet.

Skriv ditt namn eller smeknamn i den lilla rutan.

Registerbeskriving