insekter som mat

Torkade gräshoppor och majschips.

Insekter lockar inte längre

Mat av insekter intresserar inte konsumenter. Efterfrågan på matvaror som innehåller insekter har minskat.

I fjol var mat som innehåller insekter en trend det skrevs mycket om. Nu har efterfrågan på ätliga insekter minskat. Flera företag som föder upp insekter till mat har också gått i konkurs.

Finländarna ändrade inte sina matvanor så mycket som man trodde.

LL-Bladet skrev om insektmat i nummer 19/2018.

Källa Tekniikka & Talous


Kommentar

Du kan skriva vad du tycker om nyheten i kommentarsfältet.

Skriv ditt namn eller smeknamn i den lilla rutan.

Registerbeskriving