potatis på torget

Den första inhemska nypotatisen är ofta ganska dyr. På torget säljs potatis ofta per liter. I butiken säljs potatis per kilo.

Nu kommer nypotatisen

Snart finns det inhemsk nypotatis på torget och i butiken. Vanligen kommer årets första nypotatisar från Åbo skärgård.

Den egentliga nypotatissäsongen startar vanligen i midsommarveckan. Men i år har potatisen växt snabbare för att det har varit så varmt väder.

Torkan är ändå ett problem också för potatisodlare. Vi får hoppas att det kommer lite regn på sommaren.

Nypotatis kallas färskpotatis i Sverige. Nypotatis är potatis som sätts i jorden tidigt på våren och sedan skördas tidigare än annan potatis.

Nypotatis är en traditionell finländsk sommardelikatess. Det är vanligt att äta kokt nypotatis med smör och sill.


Kommentar

Du kan skriva vad du tycker om nyheten i kommentarsfältet.

Skriv ditt namn eller smeknamn i den lilla rutan.

Registerbeskriving